Buah Tomat dan Khasiatnya

buah tomat

Tanaman herbal buah tomat dan khasiatnya. Kamu tentu kenal semuanya pada jenis buah yang satu ini, bukan? Karena tomat sering dipakai sebagai bumbu masak, pencuci mulut sehabis makan, dan bahan saus.

Buah tomat (Salanum Iycopersicum) yang belum masak hijau warnanya dan yang sudah masak berwarna merah mengkilat buah tomat tumbuh berkumpul-kumpul menjadikan rangkaian karena buahnya berat, tumbuhan tomat harus kita tumpu dengan sepotong kayu, jika tidak ditumpu, tumbuhan tomat akan rebah dan buahnya busuk.

Didalam tomat itu terdapat butir-butir kecil, butir-butir itu ialah biji-biji tomat, biji-biji itu dapat kita semaikan dan

akan diperoleh tumbuhan tomat baru. Disebelah luarnya akan kulit biji yang kuat sekali, kulit itu tidak dapat dicerna. Diantara daging biji-biji dan kulit buah terdapat daging buah yang merah inilah yang kita makan. Daging buah tomat menyehatkan, baik untuk anak maupun orang dewasa, karena banyak mengandung vitamin C.

Tomat berdaun majemuk, daunnya berbulu, biasanya disebut bulu-bulu kelenjar. Hewan tidak mau menyentuh daun tomat, karena bau aroma baunya kurang enak dicium. Bunga tomat berwarna hijau tua, dan bentuknya seperti bintang.

Menurut sebuah penelitian di Amerika, olahan dari tomat mampu merendahkan penyakit kanker Prostat. Selain kanker prostat, tomat juga mampu menurunkan resiko serangan jantung, kanker payudara dan pankreas. Tomat juga mampu mengurangi resiko terjadinya bercak-bercak kulit karena usia.

Sebagai antioksida dan yang berdaya kerja tinggi, tomat juga dimanfaatkan dalam dunia kecantikan yaitu sebagai bahan masker wajah yang andal, masker tomat telah teruji dalam merawat wajah, khususnya bagi mereka yang memiliki pori-pori besar dan berminyak. Bahkan menurut beberapa ahli, buah tomat bisa sebagai obat herbal diare, serangan empedu, gangguan pencernaan, mencegah kolera, serta memulihkan fungsi liver.

Tomat juga mengandung zat tomatin yang bersifat anti inflamasi (anti radang) sehingga dapat menyembuhkan radang pada jerawat, luka, borok, wasir, usus buntu hingga radang saluran pencernaan.

Sumber  :  Buku Tanaman Obat

KUNYIT DAN KHASIATNYA

Tanaman herbal kunyit dan khasiatnya. Kunyit (Curcuma domestica) adalah sejenis umbi-umbian yang sering dipakai sebagai bumbu masak, dan digunakan pula dalam pengobatn tradisional. Ada beberapa nama untuk tumbuhan berkhasiat obat ini, misalnya ” Koneng” (Jawa barat), “Kunir” (Jawa Tengah), “Kunit” (Kalimantan) dan “Kurlai” (Maluku).

Kunyit adalah tumbuhan berbatang basah yang terdapat diseluruh Indonesia. Tumbuh liar dihutan maupun ditanam dipekarangan atau ladang. Tumbuhan ini selain terdapat di Indonesia, juga tersebar di Asia bagian Selatan, Cina Selatan, Taiwan, sampai Filipina.

Kunyit termasuk suku ” Zingi beraceae” atau jahe-jahean dengan batang berwarna semu hijau atau keunguan. Bunganya majemuk berwarna merah/merah muda. Kunyit membentuk akar rimpang berbentuk lonjong, kulitnya kuning kecoklatan, umbinya kuning kemerahan atau kuning tua.

Kunyit tergolong umbi-umbian yang paling mudah ditanam. Untuk bibitnya berupa potongan akar rimpang yang ditanam ditanah gembur. Menanamnya pada musim hujan agar tidak banyak menyiram, karena kalau terlalu banyak air dapat mengakibatkan akar rimpang menjadi busuk.

Kunyit mulai dipanen rimpangnya, jika batang dan daunnya telah menguning dan kemudian mengering ( 7 8 bulan setelah ditanam), jika pohon kunyit tadi rimpangnya telah dipanen, sebagian akar rimpang sisakan dan timbun kembali dengan tanah. Sehingga bila musim hujan tiba rimpang akan bertunas dan tumbuh menjadi tanaman baru.

Berikut adalah beberapa khasiat tanaman herbal kunyit  :

Rimpang kunyit secara umum mengandung minyak atsiri, zat damar, dan pati serta tanin. Dengan kandungan senyawa-senyawa tersebut tidak heran kalau kunyit memiliki kemampuan berkhasiat obat untuk  :

Untuk obat penyakit cacar, obat luka, eksim kudis, sampai ke obat telinga bernanah (ottorrhoca) juga godokan rimpangnya bisa dijadikan ” in haler” dalam bentuk uap yang dapat menyembuhkan radang selaput hidung, flu, atau penyumbatan lubang hidung.

Air godokan kunyit dapat memperlancar aliran air seni, obat diare, serta penambah nafsu makan, juga untuk mengatasi gangguan penyakit mag, perut kembung sampai kehipertensi (Tekanan darah tinggi).

Sebagai pengawet makanan. Tukang pindang menambahkan larutan rimpang kunyit pada ikan yang diolah agar tahan lama dan tidak membusuk.

Sebagai penghalus kulit. Para wanita dan putra-putri solo selalu rutin meminum kunyit asam untuk menjaga kesehatan dan kehalusan kulit.

Sebagai obat herbal radang gusi, asma, bangkak-bangkak, encok, sakit perut dan disentri.

Untuk memerlancar keluarnya ASI. Kunyit yang masih muda baik dimakan oleh ibu-ibu yang sedang menyusui, sehingga ASI bisa keluar dengan lancar.

Sumber  :  Buku Tanaman Obat